Leiter (m/w/d) für den Einkauf

#10400-108   Bundesland Berlin

Zur Verstärkung unseres Einkauf-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen ambitionierten und motivierten Leiter (m/w/d) für den Bereich Einkauf in Vollzeit.

Sie haben Spaß am Einkauf von modernen Lebensmitteln, Non-Food-Artikeln im Gastronomiebereich und möchten im dynamischen Umfeld der Hospitality Industrie den nächsten Schritt gehen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Leiter für den  Einkauf (m/w/d).

Seit 1996 sind wir ein erfolgreiches Catering-Unternehmen mit dem Schwerpunkt auf der Betriebsverpflegung . Zu unserer Unternehmensgruppe gehören die Firmen Widynski & Roick GmbH (Betriebsgastronomie und Verpflegungsdienste), Flavour Union Hospitality GmbH (Event-Catering) und Flavour Union Service GmbH (Dienstleistungen).

Mit unserer Marke COMPANY CATERING verpflegen wir täglich über 11.500 Gäste an über 50 Standorten in Berlin-Brandenburg, Sachsen und Nordrhein-Westfalen. Das Team der FLAVOUR UNION begeistert unsere Gäste bei hochklassigen Events und Messe-Caterings.

Ihre Aufgaben:

• Gesamtverantwortung des Einkaufs für die Unternehmensgruppe
• Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
• Führen der Verhandlungen mit Lieferanten und Dienstleistern (Qualifizierung unter Berücksichtigung unserer Zertifizierungen, Überwachung, Koordination)
• Lieferanten- und Messebesuche 
• Kontingente verhandeln und Einkauf auf digitalen Plattformen 
• Weiterentwicklung der Beschaffungsstrategien und kontinuierliches Monitoring des Lieferantennetzwerkes
• Planung und Steuerung operativer und strategischer Einkaufsprozesse
• Unterstützung des Teams bei der Überwachung der Einkaufskalkulationen und statistische Auswertungen über das Warenwirtschaftssystem MBS5
• Kontrolle der Einkaufsvorgänge
• enge Zusammenarbeit mit unserer Produktentwicklung und Qualitätsmanagement

Ihr Profil:

• mindestens 2-3 Jahre relevante Berufserfahrung: erforderlich im Bereich Einkauf von Lebensmittelprodukten sowie erste Führungserfahrung
• mehrjährige Berufserfahrung z. B. als Küchen- oder Betriebsleiter in der Gemeinschaftsverpflegung, in der Hotellerie oder vergleichbaren Branchen 
• abgeschlossene betriebswirtschaftliche Weiterbildung zum staatl. geprüften Hotelbetriebswirt, Studium der Betriebswirtschaftslehre oder ähnliche kaufm. Studiengänge
• gute Kenntnisse in Warenwirtschaftssystemen, idealerweise MBS5
• Sie sind ein kommunikativer Teamplayer, der zuverlässig und motiviert ist
• Sie verfügen über muttersprachliche Deutschkenntnisse
• eine genaue und strukturierte Arbeitsweise sowie ein sicheres Auftreten sind für Sie selbstverständlich
• Reisebereitschaft zum Besuch von Lieferanten, Dienstleistern und Messen

Wir bieten:

• attraktives Gehalt mit Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit
• Option auf ein individuelles Firmenticket, welches vom Unternehmen bezuschusst wird
• die Möglichkeit Ihre Talente einzubringen und weiterzuentwickeln, gern unterstützen wir Sie dabei
• einen Wohlfühlarbeitsplatz in Berlin-Mitte in einem zukunftsorientierten Unternehmen
• Möglichkeit zum Home-Office für administrative Tätigkeiten
• Firmenfahrzeug auch zur Privatnutzung
• 30 Tage Jahresurlaub
• Wechselprämie in Höhe von einem Bruttomonatsgehalt (50% mit der ersten Entgeltabrechnung/50% nach Ende der Probezeit)
• flexible Arbeitszeitgestaltung mit Gleitzeitmodell in individueller Abstimmung 
• Ausstattung mit modernen Arbeitsmitteln (Smartphone, Laptop)
• Teilnahme an unserer vergünstigten Mitarbeiterverpflegung
• eigenverantwortliches Arbeiten in agilen, crossfunktionalen Projektteams mit Raum für eigene Ideen
• individuelles Onboarding und mehrstufiger Einarbeitungsplan für einen optimalen Start im Unternehmen
• innovatives inhabergeführtes Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen

Das spricht Sie an? Dann gehören Sie zu uns! Bitte bewerben Sie sich unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen.