Ausbildung zum Koch (m/w/d)

#1036600-187   Bundesland Brandenburg

Du suchst einen neuen Wirkungskreis, um Deine Kreativität unter Beweis zu stellen? Werde Teil der Widynski & Roick Familie. Wir suchen Dich für die Ausbildung zum Koch (m/w/d) zum 01.09.2023!

Wir freuen uns auf Dich!

Als Mitarbeiter/in von Widynski & Roick genießt Du viele Vorteile!

Wir sind:

• Innovativ, offen, motiviert, wachsend, interessant, engagiert

Deine Ausbildung bei uns:

• Du begibst Dich bei uns auf eine dreijährige Ausbildungsreise, an deren Ende ein IHK-Abschluss steht
• Du lernst arbeits- und küchentechnische Verfahren und wendest Hygienevorschriften an
• Deine Lehrinhalte befassen sich unter anderem mit ernährungsphysiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten
• Du stellst Suppen und Soßen her und erfahrene Teammitglieder zeigen dir, wie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und Fleisch und Innereien, Wild und Geflügel verarbeitet werden
• Du bereitest pflanzliche Nahrungsmittel und Sättigungsbeilagen zu und stellst Süßspeisen, Eierspeisen sowie Speisen aus Molkereiprodukten her
• Dir wird beigebracht, wie Vorspeisen hergestellt und kalte und warme Platten angerichtet werden
• Du lernst außerdem die Grundlagen der Kalkulation, erarbeitest Menüvorschläge und berätst die Gäste

Wir bieten:

• Tarifliche Ausbildungsvergütung nach DEHOGA Berlin (1. Ausbildungsjahr: 900,00 € / 2. Ausbildungsjahr: 1050,00 € / 3. Ausbildungsjahr: 1150,00 €)
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Kostenfreie Getränke und die Möglichkeit, an unserer vergünstigten Mitarbeiterversorgung teilzunehmen
• Mögliche Kostenübernahme von Weiterbildungsmaßnahmen sowie Lehrgängen zur Prüfungsvorbereitung
• Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen finden in der Regel in der Arbeitszeit statt
• Gute Chancen für Deine Übernahme nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung

Das kannst Du:

• Du hast einen abgeschlossenen MSA oder einen höheren Abschluss mit guten Noten 
• Du hast einen ausgezeichneten Geschmacks- und Geruchssinn 
• Du bist kreativ und umsichtig
• Du hast ein vorbildliches Auftreten, gute Kommunikationsfähigkeit und Umgangsform
• Du bist verantwortungsbewusst, absolut zuverlässig, loyal und zeichnest Dich auch durch Eigeninitiative aus

Du bist außerdem:

• Interessiert, teamfähig, lernbereit, sorgfältig und organisiert